кейс
кейс
Как "АгроВетЭксперт" увеличили надой за счет оптимизации приготовления монокорма.
Полученный результат – повышение среднесуточного надоя на дойную голову с 32 до 33 л.
Причины обращения руководства хозяйства к специалистам «АгроВетЭксперт»:
- Низкая жирномолочность (3,5%) при уровне белка 3,5% (соотношение молочного жира к белку – 1:1, тогда как норма – 1,1-1,2:1).
- Диарея в группах высокопродуктивных коров.
Низкий жир в молоке при высоком содержании белка является одним из признаков ацидоза – заболевания обмена веществ, характеризующегося снижением pH среды рубца ниже 6.
Это нарушение развивается в следующих ситуациях:
- При недостатке структурных углеводов.
- При избытке легкопереваримых углеводов (сахар, крахмал).
- При нарушении технологии смешивания компонентов рациона.
Патогенез заболевания, этапы:
- Повышение уровня легкопереваримых углеводов, недостаток структурных углеводов, снижение pH рубца ниже 6.
- Угнетение целлюлозолитической микрофлоры рубца, понижение активности целлюлозолитических бактерий. Эти микроорганизмы образуют уксусную кислоту, являющуюся предшественником молочного жира.
- Раздражение кишечника вызывает защитную реакцию в виде выброса воды в него для скорейшего испражнения. Далее развивается обезвоживание организма.
- При длительном воздействии кислой среды рубца происходит закисление крови, ведущее к метаболическому ацидозу.
После проведения аудита хозяйства экспертами были выявлены нарушения в технологии кормления высокопродуктивного стада. Основной корм измельчался недостаточно, показатели пенсильванского сита: 17%:30%:15%:38%; показатель на первом сите вдвое превышал норму (2-8%).
В такой ситуации животные легко отделяли концентрированную часть рациона и в первую очередь потребляли именно концентраты, что и вызывало понижение pH. Оставшиеся же основные корма были недостаточно измельчены, и площадь их контакта с уже и так угнетенной целлюлозолитической микрофлорой рубца была минимальна.
Рекомендации консультантов «АгроВетЭксперт»:
- Внесение сена при загрузке измельчителя-кормосмесителя не в последнюю, а в первую очередь для более длительного его контакта с механизмами измельчения.
- Изменение порядка загрузки сенажей: более измельченный сенаж однолетних трав стали вносить после менее измельченного из многолетних трав.
- Увеличение времени смешивания каждого из основных кормов с 2 до 5 минут.
После введения изменений показатели по пенсильванском ситу были доведены до нормы – 8%:39%:15%:38%. Через 10 дней продуктивность повысилась на 1 кг молока в сутки. Через 14 дней жирномолочность составила 4,0%, а белковомолочность – 3,5%.
Хозяйство: Информация по запросу
Эксперт: Дмитрий Болотников
ЭКСПЕРТНАЯ ДИАГНОСТИКА
Какая у вас задача?
