кейс
кейс
Как "АгроВетЭксперт" успешно принимают участие в создании виноградных питомников
Основной результат – увеличение выхода саженцев до 86%.
Виноградарство – активно развивающаяся отрасль АПК, перспективы которой во многом зависят от полноценности посадочного материала. Сообщается, что в последние годы в России собственное его производство не превышает 50% от общих потребностей, дефицит покрывается импортом. Зачастую привозные саженцы недостаточно адаптивны, к тому же с ними могут ввозиться возбудители болезней.
Виноградные питомники – специализированные хозяйства, занимающиеся выращиванием саженцев для последующей реализации. Они играют важную роль в поддержании генетического фонда культуры, обеспечении разнообразия сортов. От саженцев зависят приживаемость молодых насаждений, потенциал их роста и развития, здоровье и период продуктивного использования виноградников.
Важно отметить, что получение саженцев – процесс сложный и трудоемкий, их качество зависит от многих факторов, включая генетический потенциал, условия возделывания и ухода. Поэтому питомники уделяют большое внимание соблюдению технологических регламентов и использованию современных методов выращивания и защиты растений.
Отмеченные специалистами «АгроВетЭксперт» нарушения по результатам аудита виноградных питомников:
- Отсутствие собственного подвойного материала в полном объеме для проведения прививочной кампании.
- Большой выпад прививок после высадки.
Предложенные решения проблем:
- Разработаны технологические карты по всем структурным подразделениям виноградных питомников.
- Предложен переход на прививку на «омега уно» (Omega Uno, Ω-образные прививки одним срезом).
- Определены сроки прививки для каждой привойно-подвойной комбинации, распределены камеры по срокам прививки.
- Внедрен метод стратификации прививок открытым способом.
- Разработаны план прививки, режимы стратификации.
- Уточнены объемы прививок, потребность в покупном привойном материале.
- Применен метод открытой посадки.
- По завершении сельскохозяйственного года проведен анализ выращивания.
Выявлены наиболее экономически выгодные сорта для дальнейшего размножения. Выполнена экономическая оценка выращивания сортов для реализации и собственной посадки. Определены стратегии развития питомников. Рассмотрены переход на клоновые маточники, формировка маточника подвоя на Т-образной шпалере.
Выход саженцев благодаря разработкам консультантов «АгроВетЭксперт» по регионам в среднем за 35 лет составил 86% по красным сортам, 54% – по белым. Эксперты сотрудничали с хозяйствами России, а также Франции, Молдовы, Болгарии.
Хозяйство: Информация по запросу
Эксперт: Федор Петрович Петков
ЭКСПЕРТНАЯ ДИАГНОСТИКА
Какая у вас задача?
