Питомники – специализированные хозяйства, занимающиеся размножением и выращиванием посадочного материала различных культур, включая плодовые. Их создание требует времени и усилий, но правильный подход позволит развить успешный бизнес по производству ценной и дорогостоящей продукции.
Рынок посадочного материала в России пока далек от насыщения, он сильно зависит от импорта. Питомниководство по праву считается самой трудо-, науко- и ресурсоемкой отраслью растениеводства. Из-за неправильной работы при производстве посадочного материала возрастает риск распространения многих заболеваний, велика угроза завоза карантинных болезней и вредителей из-за рубежа.
Сообщается, что до 50% растений, реализуемых зарубежными питомниками как сертифицированный безвирусный материал, не соответствуют заявленным требованиям. К тому же, зачастую завозимые саженцы оказываются позднее недостаточно адаптивными к условиям среды выращивания.
Можно сказать, что именно в питомнике закладываются здоровье будущего сада и, во многом, его конструкция, а это напрямую оказывает влияние на эффективность хозяйственной деятельности и рентабельность насаждений.
Выявленные консультантами «АгроВетЭксперт» причины нарушений в питомниководстве:
- Несоблюдение сроков окулировки.
- Отсутствие маточно-черенкового сада.
- Несвоевременное проведение работ по кронированию и балансировке кроны.
Предложенные решения проблем:
- Разработаны технологические карты индивидуально по плодовым питомникам.
- Определена стратегия основных пород для прививки.
- Выверены сроки прививки для каждой привойно-подвойной комбинации.
- Внедрены районированные подвои для косточковых и семечковых пород.
- Разработан план прививки для круглогодичного процесса размножения.
- Уточнены объемы прививок, потребность в покупном привойном материале.
- Применен метод «дудки» для окулировки.
- По завершении сельскохозяйственного года проведен анализ выращивания.
Выделены сорта, наиболее выгодные для дальнейшего размножения. Выполнена экономическая оценка выращивания сортов для реализации и собственной посадки.
Выход саженцев благодаря разработкам специалистов «АгроВетЭксперт» по регионам в среднем за 20 лет составил 95%. В России эксперты сотрудничали в основном с питомниками Краснодарского края, Воронежской области; также налажено взаимодействие с хозяйствами Болгарии.
Хозяйство: Информация по запросу
Эксперт: Федор Петрович Петков