При экстенсивном подходе в садоводстве часто применяются привойно-подвойные комбинации на сильно- или среднерослых подвоях. Зачастую используются органические методы выращивания, биологические подходы к борьбе с болезнями и вредителями.
Такие сады весьма неприхотливы к условиям среды и выносливы, способствуют поддержанию большего биоразнообразия в агроценозе. Однако они довольно поздно начинают плодоносить, продуктивность их средняя или невысокая, насаждения довольно нетехнологичны и трудоемки в работе из-за значительной силы роста, поэтому рентабельность обычно невелика.
Сад интенсивного или суперинтенсивного типа позволяет получить максимальную урожайность высококачественных плодов с единицы площади. При этом используются карликовые подвои, что упрощает дальнейшие работы (обработку СЗР, обрезку, сбор урожая), создаются более контролируемые условия среды с помощью фертигации и т.д.
Такие насаждения значительно раньше классических садов вступают в полное плодоношение, однако и период их продуктивного использования короче.
Выявленные специалистами «АгроВетЭксперт» основные нарушения при анализе хозяйственной деятельности в садоводстве:
- Несоблюдение сроков посадки.
- Использование некачественного посадочного материала.
- Нарушения регламента защиты от основных болезней и вредителей.
Предложенные методы решения проблем:
- Разработаны технологические карты по всем возрастам садов.
- Предложен переход на сеголетки в интенсивных садах.
- Индивидуально определены привойно-подвойные комбинации для различных условий.
- Внедрена система интегрированной системы защиты растений.
- Разработан план ротации плодовых насаждений.
- Разработана и уточнена структура садоводства конкретных хозяйств.
- Внедрены методы механизированной уборки урожая.
- По завершении сельскохозяйственного года проведен анализ выращивания.
Выделены наиболее экономически выгодные сорта для дальнейшего возделывания. Выполнена экономическая оценка сортов для реализации продукции в свежем виде и для собственной переработки. Определена стратегия развития плодоводства.
Приживаемость плодовых насаждений благодаря разработкам консультантов «АгроВетЭксперт» по регионам в среднем за 35 лет составила 99,9%. Помимо России, эксперты работали с хозяйствами Франции, Болгарии, Молдовы.
Хозяйство: Информация по запросу
Эксперт: Федор Петрович Петков