Эксклюзивный материал с выступления Штефана Дюрра, владельца крупнейшей компании
«ЭкоНива», на важном совещании для аграриев Сибири!

Дюрр поделился важными тезисами о будущем молочной индустрии, прогнозируя рост цен на молочное сырье. Он подчеркнул необходимость убедить потребителе в ценности традиционного молочного производства.

Ключевые моменты выступления:

• Прогнозы роста цен на молоко:

Дюрр указал на факторы, влияющие на стоимость кормов и, как следствие, на цену молока. Цена будет меняться в зависимости от сезона и других факторов.

• Опасения перед «молоком из биореактора»:

Дюрр выразил обеспокоенность по поводу производства молока с помощью микробов в биореакторах, утверждая, что это может негативно повлиять на будущее традиционной отрасли.

• Важность взаимодействия с потребителями:

Предприниматель отметил необходимость донести до потребителей важность и ценность традиционного производства молока и качества.

• Живые фермы как стратегия:

«ЭкоНива» проводит активную работу по демонстрации условий содержания коров, предоставляя посетителям возможность увидеть счастливое и здоровое состояние животных.

• Экскурсии как способ продвижения:

Дюрр сообщил о крупных экскурсионных программах на фермах компании в Новосибирской области, с целью показать потребителям, как производится качественное молоко. По данным компании, количество посетителей планируется около 100 000 человек!