Журналист: Константин Александрович, «Агроветэксперт» позиционирует себя как консалтинговая компания полного цикла для АПК. Какие ключевые «боли» руководителей вы закрываете?

Якунин: Наш фокус – решение конкретных экономических задач. В животноводстве топ-запросы: рост надоев, снижение выбытия КРС (особенно коров и телят), оптимизация кормозаготовки и затрат на корма и ветпрепараты , внедрение систем учета. В растениеводстве – повышение урожайности, минимизация потерь при уборке и хранении, снижение затрат на средства защиты растений и удобрения . Но фундамент – это юридическое сопровождение (в т.ч. по экологическому законодательству) и тендерное сопровождение закупок . География – вся Россия, но основные клиенты – Урал, Поволжье, Сибирь. Запросы везде схожи: максимум продуктивности при минимуме затрат.

Журналист: Давайте углубимся в молочное животноводство. Увеличение надоев – вечная тема. Многие делают ставку на генетику. Вы согласны?

Якунин: Генетика – лишь старт, первый шаг. Закупить высокопродуктивных голштинов, например, – важно, но недостаточно. Основа успеха – комплекс:

1. Сбалансированный рацион: не просто расчет норм, а постоянный контроль качества кормов, их влажности, соблюдения технологии приготовления моносмеси, контроль ее поедаемости. Баланс – это динамика, а не разовая бумажка.
2. Безупречный менеджмент транзитного периода: до 70% проблем выбытия коров и падения продуктивности – здесь. Неточное кормление до и после отела – прямой путь к кетозу, ацидозу, гипокальциемии, эндометритам, маститам и болезням молодняка.
3. Технологическая дисциплина: своевременное подталкивание кормов, чистота, микроклимат – мелочей нет.
4. Профилактика, а не лечение: Экономия на ветпрепаратах через соблюдение протоколов содержания и кормления. Лечение кетоза обойдется в десятки раз дороже его профилактики правильным рационом в сухостое.

Журналист: Вы упомянули оптимизацию рационов. Но многие поставщики комбикормов и премиксов предлагают эту услугу бесплатно. В чем ваше отличие?

Якунин: Вот тут ключевое слово – независимость. Про бесплатный сыр все знают. Цель поставщика – продать свой продукт, максимизировать объем. Их «оптимизация» часто заточена под это, а стоимость «бесплатных» анализов и расчетов уже в цене корма. Наша цель – исключительно результат хозяйства. Мы анализируем объективно: какие корма действительно нужны, в каком количестве и качестве, чтобы получить максимум молока с минимальными затратами. Мы не связаны ни с одним производителем или дистрибьютором.

Журналист: Допустим, вы разработали идеальный рацион. Как хозяйству закупить компоненты выгодно и без рисков?

Якунин: Это как раз задача нашей услуги «Тендерное сопровождение» (входит в пакеты VIP и VIP+). Мы организуем абсолютно прозрачные электронные торги по 44-ФЗ или 223-ФЗ:
*Формируем объективное, технически грамотное ТЗ (не под конкретного поставщика!).
*Привлекаем максимальный пул участников.
*Обеспечиваем честную конкуренцию и выбор *лучшего* предложения по цене/качеству.
*Полностью берем на себя юридическую и техническую сторону процесса.
Результат: Экономия на закупке кормов, ветпрепаратов, оборудования достигает 15-30%. Да, услуга платная (~50 000 руб./мес.), но она окупается многократно уже в рамках одной успешной закупочной кампании. И главное – нулевая коррупционная составляющая, так как торги ведет наш независимый специалист.

Журналист: Снижение выбытия – второй по важности запрос. Как вы добиваетесь результата в 1-2% падежа телят против обычных 10-15%?

Якунин: Здесь все упирается в строгие протоколы и их неукоснительное выполнение:
Для коров: жесткий контроль схем вакцинации, кормления и состояния в сухостое и раннем лактационном периоде. Предотвращение метаболических сбоев – основа сохранения поголовья.
Для телят: соблюдение схемы выпойки (объем, температура, кратность), своевременное введение в рацион престартерных комбикормов, управление стрессом (перегруппировки, перевозки, вакцинации), безупречная гигиена. Наши протоколы основаны на лучших мировых практиках и адаптированы под реалии хозяйства. Экономический эффект колоссален: сохраненная нетель при текущих ценах – это десятки тысяч рублей чистой прибыли уже сегодня и сотни тысяч – в будущем от ее молока.

Журналист: Кормозаготовка – критически важный и рискованный этап. Как вы сопровождаете хозяйства?

Якунин: Мы предлагаем гибкий подход под запрос: от разовых консультаций по технологии (сроки укоса, выбор консервантов, трамбовка, укрытие) до постоянного присутствия нашего эксперта в поле в течение всего периода заготовки. Особенно востребовано последнее в крупных комплексах или при переходе на новые кормовые культуры. Ошибка в заготовке силоса или сенажа аукнется весь сезон снижением удоев и ростом затрат на коррекцию рациона.

Журналист: Расскажите о ваших пакетах услуг. Как хозяйству выбрать оптимальный?

Якунин: Мы создали линейку пакетов, чтобы закрыть любую потребность – от разового вопроса до полного аутсорсинга управления:

1. «Онлайн»: удаленные консультации по предоставленным данным (оптимизация рациона по анализам, анализ протоколов).
2. «Эксперт»: выезд специалиста для решения одной острой задачи (аудит кормозаготовки, разработка протокола транзитного периода).
3. «Стандарт»: комплексный аудит хозяйства выездом экспертов. Выявление всех узких мест, разработка плана мероприятий, сопровождение его выполнения. Решение набора взаимосвязанных проблем.
4. «Премиум»:все, что в «Стандарте» + регулярное присутствие (2-3 дня/нед.) нашего специалиста на ферме. Фактически, это закрытие кадрового дефицита (зоотехник, ветврач, технолог) и ежедневный контроль исполнения.
5. «VIP»: «Премиум» + тендерное сопровождение всех ключевых закупок.
6. «VIP+»: «VIP» идополнительно полное юридическое сопровождение (экология, договоры, претензии и др.).

«Стандарт» и «Премиум» – наиболее востребованы, так как дают максимальный эффект при решении комплекса задач. Выбор зависит от масштаба проблем, бюджета и наличия кадров в хозяйстве.

Журналист: Константин Александрович, вы затронули кадровый дефицит в пакете «Премиум». Это, пожалуй, одна из самых острых и обсуждаемых проблем в отрасли сегодня – нехватка как квалифицированных зоотехников, ветврачей, так и рядового персонала: скотников, доярок. Кто и как реализует те самые протоколы и рекомендации, которые вы разрабатываете? Как вы помогаете хозяйствам решать этот болезненный вопрос?

Якунин: Вы абсолютно правы, дефицит кадров – это сейчас главный тормоз для развития многих хозяйств, и проблема только обострилась в последние несколько лет. Причем речь идет о двух уровнях.
Во-первых, специалисты. Уровень практической подготовки многих выпускников аграрных вузов, к сожалению, часто не соответствует требованиям современных высокотехнологичных ферм. Им нужны месяцы, а то и годы, чтобы вникнуть в реальные процессы и начать приносить реальную пользу. Наш подход здесь – максимальная стандартизация. Мы разрабатываем для хозяйства четкие, детализированные, понятные даже не самому опытному работнику регламенты, протоколы, схемы лечения, операционные карты. Как кормить в транзите? Пошагово. Как выпаивать теленка? По минутам, миллилитрам, градусам. Что делать при мастите? Последовательные схемы лечения. Смысл в том, чтобы снизить зависимость результата от навыков конкретного человека. Квалификация важна для контроля и анализа, но рутинные операции должны выполняться безошибочно по инструкции – этому можно научить быстрее.

Во-вторых, рядовой персонал – скотники, доярки, операторы. Вот здесь ситуация катастрофическая. Местныхжителей на эти позиции не хватает практически во всех регионах России. Наше решение для клиентов – помощь в привлечении, оформлении и адаптации трудовых мигрантов из Средней Азии. Мы не просто говорим "ищите мигрантов". Мы берем на себя полный цикл:

1. Поиск: работаем с проверенными партнерами и каналами.
2. Оформление: полностью берем на себя всю юридическую волокиту – разрешительные документы, миграционный учет, договоры. Хозяйству не нужно вникать в постоянно меняющееся миграционное законодательство.
3. Обучение: это критически важно! Мы не просто привозим человека на ферму. Наши специалисты (часто с переводчиком) проводят обязательное обучение по тем самым стандартизированным протоколам, технике безопасности, основам работы с животными. Мы делаем акцент на практическом показе и контроле первых дней работы.
4. Первичная адаптация: Помогаем решить бытовые вопросы, наладить коммуникацию с бригадиром.

Журналист: То есть, вы фактически закрываете для хозяйства не только вопрос стратегии и технологий, но и их практического исполнения "на земле", включая обеспечение человеческими ресурсами?

Якунин: Именно так. Мы понимаем, что самые лучшие протоколы – мертвы без людей, которые будут их выполнять. Наш пакет "Премиум" и работа с мигрантами – это комплексное решение кадрового кризиса для животноводства. Мы даем не только "что делать", но и "кто будет делать" и "как научить это делать правильно". Это снимает огромный пласт проблем и рисков с руководства хозяйства и владельцев бизнеса.

Журналист: Приведите пример реального экономического эффекта от вашей работы, учитывая и этот кадровый аспект.

Якунин: Один из свежих кейсов в Свердловской области как раз иллюстрирует комплексный подход:
Проблема: Стагнация надоев (около 20 кг/гол/день), высокий отход телят (12%), дорогие корма, острая нехватка доярок и скотников, текучка кадров.
Наши действия (пакет «Премиум»): Аудит, внедрение протоколов транзитного периода и выпойки телят, оптимизация рационов, организация тендера на корма и ветпрепараты. Плюс: привлечение и обучение 8 трудовых мигрантов для работы на ферме, полное юридическое сопровождение их оформления.
Результат за 8 месяцев:
Средний надой: +25%.
Выбытие телят: снижено до 3% .
Экономия на закупках кормов и ветпрепаратов через тендеры: ~15 млн руб. в год.
Снижение затрат на лечение коров за счет профилактики: ~3 млн руб.
Стабилизация работы фермы за счет укомплектованности штата обученным персоналом, снижение текучки.
Итог: Рентабельность молочного стада вышла в устойчивый плюс. Ключ – в системном подходе, независимости и решении проблемы кадров "под ключ". Мы не продаем корма или оборудование – мы продаем результат в виде литров молока и рублей прибыли, обеспечивая его исполнение на всех уровнях. И это то, что нужно рынку сегодня как воздух.

Журналист: Константин Александрович, благодарю за откровенный разговор и практические решения, особенно в таком чувствительном вопросе, как кадры! Успехов «Агроветэксперту» в повышении эффективности и стабильности российского АПК!